14 mars 2009
De choses et d'autres
Je me suis découvert un autre passe-temps, une autre passion, en séjournant au Japon : la cuisine.
Je trouve cette activité très intéressante et des plus créatives.
De temps en temps, je m'amuse à essayer de trouver des recettes qui mélangent des ingrédients japonais et français pour voir quel est l'effet au goût.
Aussi les coquilles saint-jacques au Japon sont très bon marché. Comme j'aime le Shiso une herbe que l'on trouve habituellement avec le poisson cru, je l'ai mélangé avec un beurre fondu.
Hier soir il y avait un vent à écorner les boeufs. Avec un peu de pluie.
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